ما هي أنواع الدهون المسموح بها في الوجبات الصحية؟

توجد أنواع مختلفة من الدهون، وتختلف درجة صحتها وتأثيرها على الجسم، ويفضل تناول الأنواع الصحية من الدهون في الوجبات الصحية، وبحسب رصد خبراء “اهتمامنا” تشمل القائمة:

الدهون الأحادية غير المشبعة: توجد في زيت الزيتون وزيت الكانولا والفول السوداني والأفوكادو والمكسرات. تساعد هذه الدهون في تحسين مستويات الكولسترول في الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
الدهون المتعددة غير المشبعة: توجد في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، وفي الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا وزيت الذرة وزيت الصويا. تحتوي هذه الدهون على حمض الأوميغا-3 الذي يساعد في تحسين صحة القلب والدماغ.

الدهون المشبعة: توجد في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والألبان والزبدة والكريمة. وتحتوي أيضًا في بعض المصادر النباتية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل. يجب تناول هذه الدهون بشكل معتدل لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكولسترول الضار في الدم.
يجب الحرص على تجنب الدهون المهدرجة والدهون المشبعة الزائدة في الوجبات الصحية، مثل الدهون الموجودة في الوجبات السريعة والأطعمة المقلية.

موقع “اهتمامنا“